120601

Hej!

Här ekar det tomt, har inte bakat alls det senaste så därför har det inte blivit någon uppdatering.
Igår testade jag ett citronmuffins recept men det var jättedåligt så jag gillade det inte alls.
Dom blev små och platta. Men däremot gjorde jag en god frostin på fri hand.

Den var inte så avancerad utan jag tog lite Philadelphia, florsocker och vaniljsocker.
Blev verkligen god.

Ikväll ska jag försöka mig på jordgubbsfrosting och sedan även experimentera lite med mina vanliga hederliga vaniljmuffins.

Lovar att lägga upp bilder om det blir bra!

Rebecka

LCHF!!

Hej!
nu var det ett tag sedan jag uppdaterade igen. Har jobbat lite och haft kalas för mamma och syster.
Idag har jag jobbat och när jag kom hem gjorde jag en Chili con carne.
Den är LCHF-vänlig men kan ju självklart variera och ha i makaroner så det blir "vanlig" mat.

Jag fick även för mig att jag skulle göra müsli och yoghurt när jag ändå var i farten.

Chili con carne

recept

Müslin är en blandning av de nötter som jag gillar. I denna har jag valnötter, hasselnötter, mandel, cashewnötter, linfrön och solroskärnor. Sedan har jag haftpå lite vaniljsocker och kanel samt honung.

I yoghurten har jag haft turkisk yoghurt, vaniljsocker och grädde.

Superenkelt och supergott.

Morotstårta

Hej, nu var det ett tag sedan jag uppdaterade.
Har flyttat, jobbat och varit på kurs men nu har jag äntligen haft tid att baka.
Gjorde en Morotstårta häromdagen som uppskattades av mina arbetskamrater så slängde ihop en till.

Ikväll ska jag sätta mig och göra figurer i sockerpasta som förberedelser till min systers tårta.
Imorgon åker jag till GBG på kurs och kommer tillbaka på fredag. Då ska jag lägga upp bilder på dessa och även lite på tårtan.

Täcker den på lördag så då får ni se det färdiga resultatet.

Ha det bra!

Rebecka